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ホットケーキワッフル

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今朝の朝食は、ホットケーキミックスでつくるワッフル。クックパッドで調べたら、ホットケーキミックスを使うレシピがわんさかでてきたので、さっそくミックス買って来ました。

でもね、昨日のお弁当に卵いっぱい使ったので、卵がない・・・(ToT) なので、なしでやりました。牛乳でミックスをといて、くるみを中に入れて、とかしバターもまぜて、上にはちみつとかかけるより、手で食べるほうが洗い物が楽なので、ワッフルシュガー(先日友人にもらいました!ともママサンキュー♪)も中にいれて焼き上げ。

出来上がりは・・・・ん~まあまあかな。

やっぱねえ、どこまでいっても、ホットケーキミックスって感じなの。特に、ふんわり焼くと、それがよく分かる( ̄▽ ̄;)  でもね、焼きすぎて、むしろ、サクサク香ばしい!ってぐらいに焼くと、だいぶホットケーキミックスっぽさが抜けて、美味しくなってました。そのかわり、サクサクなので、朝食というよりはおやつにむくような風味になりますが。

というわけで、やっぱちゃんとした工程で作った、ベルギーワッフルのほうが、確実に美味しいけど、これはこれで超手軽でよかった。あつあつのがすぐにできるしねえ。

そうそう、くるみいりはやはり美味しいですね。今度、ちゃとしたワッフルをつくるときも、くるみいり、つくろうっと!
by pukapuyajiri | 2007-09-30 09:58 | パン作り
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