最近、ちと忙しくて、前ほどのペースでパンは焼いていませんでした。まとめてアップです~。
まずはスティックドーナツ。牛乳でこねた生地を、適当にが~っと四角形にして、スケッパーで、すぱすぱきって、一次発酵のみで揚げちゃいます。子供の友人が遊びにくるのに、何もお菓子がないので作りましたが、子供に食べさせるんだったら、これで十分(笑) シナモンシュガー味と、きなこ砂糖味になってます~( ̄▽ ̄)V こちらは先日作った、ぎっしりとくるみとスライスアーモンドが入ったパン。これにはちみつつけて食べるのが好き♪ くるみとアーモンドは空焼きしてるから、とっても香ばしい♪ イタリアン・パン・ド・ミです。中にベーコンと粉チーズ、ガーリック、バジルなどが入ってます。朝ごはんにぴったりのこのパン、中は意外にもっちりしてる。オリーブオイルの風味もきいて、かなりお気に入りのレシピです( ̄▽ ̄)V またつくろ~っと♪
by pukapuyajiri
| 2007-11-08 22:33
| パン作り
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